蛋糕是什么梗

蛋糕（英语：Cake），是一种用面粉、砂糖、奶油、鸡蛋混合调理后，经由烤箱烘焙制成的糕点料理。

视个人需求，可在蛋糕的制作过程添加鲜奶油、水果、冰激凌、巧克力、干果仁等其他材料作点缀，蛋糕的整体口味也千变万化。无论在二次元还是在三次元都是受欢迎的糕点。

因应某些素食者、无法过量摄取高热量（需要减重）、须控制糖分摄取量的族群需求，近来也出现不使用动物原料制造、或著减少添加糖粉的蛋糕，有的料理者则考量到某些民众家里没有烤箱，摸索出使用电锅制造蛋糕的方式。