老板（店主）通常是指从事个体经营的店面（餐厅、旅馆、商店、摊贩等）的经营者（店主、摊主）。「老板」一词有时也可以用来指企业的社长、董事长、负责人BOSS。
老板（店主）身为店面的管理者，除了需要准备商品（服务规划）、支付管理店铺人力和成本、招揽顾客，有时也会需要应对店员与顾客（或是顾客之间、员工之间）、厂商，甚至是黑社会和官商之间的冲突，有时候则是天灾、人祸（例如：窃盗、砸店）突发状况带来的影响。
为了因应店铺里的人力需求，老板（店主）除了雇用一般店员、行政人员、业务人员等职位员工以外，有时会设置副老板（副店主）的职位协助辅导管理和聘请会计师协助计算店里盈亏。大型连锁店面更有设置「分店长」的制度。牵涉昂贵商品（例如：银楼、玉石铺、汽车等）和顾客人身安全（例如：饭店）的店面，老板（店主）则会设置保全（警卫）巡逻和维护安全。
老板（店主）的个性属性可以是工作狂、冷酷、严肃、敬业（或贪渎职守）；也可以是温柔、老好人、理智、开明等属性。
女性店主（老板娘）
老板娘通常是指老板的妈妈从事个体经营的店面（餐馆、旅馆、商店、摊贩等）的女性经营者（店主、摊主）。日语中对于经营店面的女性称为“女将”。
原本，“老板娘”一词是用于形容男性经营者的妻子的，而女性作为经营者时，则是“女老板”，但随着在实际生活中口语用法的变化，“老板娘”也多用于称呼女性经营者（女老板），此为转借用法。
“老板娘”作为萌属性，主要体现在萌娘的勤劳和自立。此外，在某些地区经营小酒馆或特种营业场所的女店主，则经常被称做妈妈桑。
文章评论