崔化钠 是指主持人崔永元。他一直坚定地反对转基因食品，但因他本人售卖高价非转基因食品，而被人怀疑他高调反转基因的目的。后来在网络上有人发了一篇帖子：肯德基麦当劳薯条被检测出有毒物:氯化钠。崔永元看到后立马评论:这不科学，因为医学界从未发展一例因食用肯德基麦当劳薯条导致患病的顾客，和转基因一样一样的啊！他想表达的意思是:你们说因为没有发现因食用转基因致病的人而说转基因没有危害，那么也没有吃麦当劳肯德基薯条致病的顾客，这不还是有毒吗？但，氯化钠其实就是盐。这篇帖子也是在开玩笑，所以后来大家就调侃崔永元是崔化钠。
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