BBQ，是“烧烤大会”的意思。
“BBQ”是“Barbecue”:/ba:bikju:/的缩写，也就是“烧烤大会”。
在美国、英国等地，大学生们经常几个人一伙，开着车去到一个风景优美的地方，尽情享受“BBQ”。
在中国食品方面，有一种叫烧味类，包括：烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等，不是食客自己即烧即食的一类烧烤，但是英文也是叫作BBQ。
BBQ的由来：
有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字（俗称BBQ）有可能是来自加勒比海。从前法国海盗来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称 barbe-cul （法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。华润国际社区自助BBQ烧烤派对活动精彩丰呈，不仅可以享用精致的BBQ烧烤自助餐，各种超值好礼更是送不停。
届时，鸡翅、 鸡柳、骨肉相连、澳洲大串、里脊肉、韭菜、素鸡、时临蔬菜等各类新鲜食材应有尽有，让人味蕾大开，欲罢不能。您可以挑选自己喜爱的食材，欢快地烧烤起来，要是嫌麻烦，也可以由烧烤师帮助烹饪……
韩国料理BBQ：
BBQ（Best of the Best Quality）,意为“值得信赖的品质”。现在，BBQ已经成为“韩国专业烹鸡料理店”的代名词。
游戏技能BBQ：
《地下城与勇士》中,“BBQ”是神枪手职业的通用技能之一，BBQ是结合“膝撞”和上举“格林机枪”的一个在释放技能时使自己处于无敌状态的高攻单打技能（注：起手式膝撞为霸体状态，之后处于无敌状态直到收招）。
效果为向前方1名敌人发出强威力膝撞使其浮空， 再用格林机枪进行猛烈追射，膝撞攻击的攻击力与当前已学的[膝撞]攻击力相同。BBQ经常在绚丽的连招中被使用。
BBQ技能图片也采用烧烤的样子。
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